Полутонкорунные
Овцы полутонкорунных пород имеют специфические
конституционально-продуктивные особенности. В подавляющем большинстве
они хорошо сочетают высокую мясную и шерстную продуктивность, дают
однородную шерсть, которая более толстая, чем у мериносов.Тонина
шерстных волокон у полутонкорунных овец колеблется в иироких пределах:
от 58-го до 36-го качеств (25,1-43,1 мкм), длина — от 6 до 20 см и
более.
У помесей, полученных от скрещивания мериносов и полутонкорунных овец,
а также от чистопородных скороспелых мясошерстных овец
(северокавказская, советская мясошерстная, куйбышевская и др.).
Кроссбредная шерсть широко используется для выработки различных тканей
и трикотажных изделий. Спрос на нее во всех странах мира систематически
повышается. В настоящее время удельный вес кроссбредной шерсти в
мировом производстве шерсти всех видов составляет 43-44%.
Вторая особенность полутонкорунных пород овец — хорошо выраженная
мясная продуктивность. Молодняк мясошерстных пород при откорме дает
более высокие (на 25-30%) суточные приросты и на прирост 1 кг живой
массы затрачивает на 1,5-2 корм. ед. меньше, чем тонкорунные ягнята. В
условиях интенсивного выращивания молодняк мясо-шерстных пород
благодаря высокой скороспелости достигает убойных кондиций и может быть
реализован на мясо в возрасте 5-6 мес. Большое разнообразие
полутонкорунных пород овец по длине, тонине, извитости, блеску,
валкоспособности шерсти, а также по откормочным и мясным качествам
обусловило деление их на ряд групп.
Полутонкая шерсть имеет много разновидностей в зависимости от тонины,
извитости, длины, упругости, жесткости и т.д. Среди полутонких
разновидностей шерсти технологически наиболее ценной и во всем мире
производимой в наибольшем количестве является кросс-бредная шерсть. Ее
получают при разведени и помесей, полученных от скрещивания мериносов и
полутонкорунных овец, а также от чистопородных скороспелых мясошерстных
овец (северокавказская, советская мясошерстная, куйбышевская и др.).
В зависимости от степени выраженности блеска шерсть длинношерстных овец делят на 2 группы:
- с люстровой шерстью;
- с полулюстровой шерстью.
Породы с длинной люстровой шерстью |
К этой группе относят овец пород линкольн и русская длинношерстная .
Для этих овец характерны крепкая конституция; хорошо развитый костяк;
широкая, объемная голова; комолость; оброслость головы рунной шерстью
до линии глаз (на лбу шерсть образует челку); бочкообразное, с хорошо
выраженными мясными формами туловище; широкая и глубокая грудь со
слегка выступающим вперед подгрудком; широкие спина, поясница и
крестец; ровная линия спины и поясницы; хорошо выполненные ляжки;
широко поставленные ноги.
Овцам с люстровой шерстью свойственны толстая кожа и большая масса руна
(на 1 кг живой массы приходится 50-70 г мытой шерсти).
Шерсть однородная, белая, длиной у овец породы линкольн не менее 16-17 смг у русской длинношерстной породы - 14-15 см,
У баранов шерсть 40-46-го качества, у маток - 44-48-го, у
баранчиков-годовиков допускается шерсть 48-го качества, у ярочек -
50-го; на 1 см приходится 0,9-1,3 извитка.
Шерсть уравненная, с сильным блеском (люстрой), руно косичного строения.
Выход мытой шерсти составляет 55-65%.
Породы с длинной полулюстровой шерстью |
К этой группе относят овец мясо-шерстных пород в типе ромни-марш и корридель . Овцы в типе ромни-марш (куйбышевская порода, ромни-марш)
характеризуются крепкой конституцией, хорошо развитым, но не грубым
костяком; широкой головой; комолостью; оброслостью головы рунной
шерстью до линии глаз; широкой и глубокой грудью; длинным туловищем с
хорошо выраженными мясными формами; широкими спиной, поясницей и
крестцом; ровной линией спины и поясницы; крепкими ногами средней
длины, правильно поставленными, без пятен темной (рыжей) шерсти;
оброслостью передних ног до запястного, задних - до скакательного
сустава.
Шерсть у овец этой группы однородная: у маток - 48-56-го, у баранов -
48-50-го качества, для молодняка допускается 58-е качество. У взрослых
овец шерсть при годичном росте имеет длину не менее 11,5 см, у
годовиков - 12 см.
Шерсть имеет блеск (но слабее, чем у животных с люстровой шерстью),
ясно выраженную извитость (1,5-2,0 изгиба на 1 см), уравненность по
толщине и длине в штапеле и руне.
Цвет жиропота белый и светло-кремовый.
Руно штапельно-косичного строения.
Выход мытой шерсти 55-60%.
 |
Баран куйбышевской породы |
Короткошерстные породы |
К короткошерстным породам относятся:
- горьковская;
- латвийская темноголовая;
- эстонская темноголовая;
- литовская черноголовая;
- цигайская.
Они характеризуются крепкой конституцией; сравнительно легким, но
крепким костяком; широким и глубоким, несколько растянутым туловищем;
низкими, правильно поставленными ногами; короткой мясистой шеей;
комолостью.
В основном эти животные мясного направления продуктивности. Они
скороспелы, обладают хорошими убойными и мясными ка-чествами.
Шерсть у овец белая, однородная, средней густоты, 50-58-го качества;
длина волокна - 7-8 см и более; извитость хорошо выражена; жиропот
белый или светло-кремовый.
Выход мытой шерсти составляет 50% и выше.
На голове и ногах колющий волос имеет черную и темно-коричневую или
бурую окраску. Прибалтийские породы овец по продуктивным и
биологическим особенностям сходны между собой.
Живая масса баранов составляет 90-100 кг, маток - 60-65 кг.
Настриг шерсти с баранов достигает 5-6 кг, с маток - 3,5-4 кг, при длине 8-10 см.
Тонина волокна 50-58-го качества.
 |
 |
Баран латвийской
темноголовой породы |
Овцематка цигайской породы |
|
Шерсть цигайских овец отличается упругостью, прочностью, мало
сваливается. Поэтому ее используют в основном для выработки технических
сукон. В цигайской породе овец выделяют шерстно-мяс-ной и мясо-шерстный
типы. Из овчин молодняка и взрослых животных шьют дамские шубы,
дубленки, тулупы. Цигайские овчины пригодны для имитации дорогих мехов:
леопарда, рыси и других короткошерстных диких животных.Матки цигайских
овец отличаются повышенной молочностью, что способствует активному
росту ягнят в подсосный период. После отъема ягнят от цигайских
овцематок можно получить дополнительно 40-60 кг товарного молока. |
|